سلطة الصيف

موضوع: سلطة الصيف الثلاثاء يوليو 28, 2009 3:47 am

مقادير السلطة:
1.خسة طازجه
2.خياره واحده
3.جزره واحده كبيره
4.ثلاث بصلات خضراء
5.حفنه من عروق الرشاد

مقادير الصلصة:
1.ثلاث ملاعق من زيت الزيتون
2.ملعقه من الخل
3.ملعقه عسل
4.بصل اخضر
5.حفنه من عروق الرشاد

الطريقه:

نقوم ببرش الجزره باستخدام مبرشه الخضار
نقطع الخيار الى نصفين ونخرج البذور منها باستخدام ملعقه صغيره بعد ذلك نقطع كل من النصفين الى شرائح صغيره
نقطع اوراق الخس الى قطع متوسطه الحجم ونضعها في وعاء كبير ثم نقطع البصل الاخضر الى قطع متوسطه الحجم ايضا ونضيفه الى الخس
نستخدم سكين المطبخ لتقطيع الرشاد ثم نضيفه للوعاء ونضيف كل من الخيار والجزر
والان نقوم بخلط كل من زيت الزيتون والخل والعسل داخل علبه زجاجيه ثم نرجه جيدا حتى تختلط المكونات ثم نضيفه لمكونات السلطة

والف صحه وعافيه

شكرا على السلطة الرائعة والطيبة